Американська кухня – це поєднання багатьох смаків і культури, які прийшли з різних місць. Емігранти приїхали в Америку і представили страви, які вражали не тільки смаком, але й подачею. Стейки, бургери, страви на грилі – це те, що виділяє американську кухню.
Хороший ресторан в Лодзі з американською кухнею
Неправильно асоціювати американські страви з жирним фаст-фудом, який може призвести до проблем з травною системою. Найкращі ресторани, що спеціалізуються на американській кухні (зокрема, Bistro WallStreetBBQ Łódź), здатні представити абсолютно нові смаки, які зможуть задовольнити очікування кожного – незалежно від віку. Головною особливістю американських страв є швидкість приготування. Спеціальні заходи в Лодзі можуть бути організовані в місці, яке може запропонувати американське меню зі стравами на грилі, а також інші страви, створені під впливом британської, мексиканської, італійської, єврейської та індійської кухні.
Що пропонує американська кухня?
Присутність такої кількості іммігрантів до Америки з усього світу означало, що кухня постійно змінювалася. Таким чином створювалися страви, які вважалися абсолютно новими. Проте деякі можуть впізнати їх із власного дому.
Прикладом американської страви є панкейк. Їх форма нагадує млинці, які походять з грецької кухні. Однак права на цю страву заявляють італійці, які стверджують, що її придумали у Флоренції. Млинці набагато менші за млинці, які також поширені в польській кухні. Їх особливістю також є більша густота і обов’язкове додавання кленового сиропу.
Найкращі американські страви
Якщо хтось любить насолоджуватися морепродуктами, то він повинен спробувати сендвіч з лобстером. Його можна знайти в меню під назвою lobster rollo. Між двома шматочками хліба (зазвичай багетом) кладуть м’ясо омара, приправлене сіллю, перцем і полите лимонним соком. Бутерброд зазвичай доступний з картоплею фрі.
Однак номер гамбургерний. Блюдо, добре відоме на багатьох континентах, має кілька незмінних елементів. Це кунжутний рулет, розділений на дві частини: м’ясо (яловичина або свинина), сир і листя салату. Допускаються інші добавки, наприклад, огірок, помідор. Бургер можна подавати з картоплею фрі, але все залежить від ресторану.
Смаки прямо з Америки
Mac and cheese – це ще одне блюдо американської кухні, яке показує, що смачний і поживний обід можна приготувати всього за кілька хвилин. Блюдо складається з двох основних інгредієнтів – макаронів і жовтого плавленого сиру. Вам не обов’язково готувати страву самостійно, адже ресторани дозволяють замовити її самостійно.
Ресторани також використовують свіжі місцеві продукти, зокрема: цибулі, пропонуючи кільця американської цибулі. Хрусткі кільця цибулі часто використовують як замінник картоплі фрі. Цибулю поділяють на дрібніші шматочки, які потім покривають тістом або панірувальними сухарями. Потім все обсмажується у фритюрі. Цікавий факт, що витоки цієї закуски сягають британської кухні, але американці вважають, що вони вдосконалили форму подачі.
Американська кухня пропонує багато інших делікатесів (наприклад, нагетси, крильця буйвола, яблучний пиріг), які ви повинні спробувати хоча б раз у житті, відвідавши заклад, що спеціалізується на цих стравах.