Kuchnia amerykańska to połączenie wielu smaków i kultury, która napływała z różnych stron. Do Ameryki ściągali imigranci, którzy prezentowali dani, jakie zachwycały sposobem podania, a nie tylko smakiem. Steki, burgery, dania z grilla – oto czym wyróżnia się kuchnia amerykańska.

Dobra restauracja w Łodzi z kuchnią amerykańską

Błędnym jest kojarzenie amerykańskich potraw z tłustymi fast-foodami, które mogą doprowadzić do pojawienia się dolegliwości związanych z układem pokarmowym. Najlepsze restauracje specjalizujące się w daniach kuchni amerykańskiej (m.in. Bistro WallStreetBBQ Łodź), są w stanie zaprezentować zupełnie nowe smaki, które są w stanie sprostać oczekiwaniom wszystkim – bez względu na wiek. Głowną cechą amerykańskich potraw jest szybkosć przyrządzenia. Imprezy okolicznościowe w Łodzi można urządzać w lokalu, który jest w stanie zaoferować amerykańskie menu dania z grilla, jak również i inne potrawy, które powstały na bazie wpływów kuchni brytyjskiej, meksykańskiej, włoskiej, żydowskiej oraz indiańskiej.

Co oferuje kuchnia amerykańska?

Obecność tak wielu imigrantów w Ameryce z różnych zakątków świata sprawiła, że kuchnia była wciąż modyfikowana. W ten sposób powstały dania, które zostały uznane za zupełnie nowe. Aczkolwiek, niektórzy mogą je kojarzyć z własnego domu.

Przykładem amerykańskiego dania jest pancake. Swoim kształtem przypominają one naleśniki, które wywodzą się z greckiej kuchni. Aczkolwiek, Włosi roszczą sobie prawa do tej potrawy twierdząc, że została ona wymyślona we Florencji. Pancake są zdecydowanie mniejsze od naleśników, których nie brakuje też w polskiej kuchni. Ich cechą jest także większa grubość oraz obowiązkowy dodatek pod postacią syropu klonowego.

Najlepsze amerykańskie dania

Jeżeli ktoś lubi delektować się owocami morza, to konieczne musi spróbować kanapki z homarem. W menu znaleźć ją można pod nazwą lobster rollo. Pomiędzy dwoma kawałkami chleba (najczęściej jest to bagietka) znajduje się mięso homara, które doprawione jest solą i pieprzem, polane sokiem z cytryny. Kanapka dostępna jest na ogół w zestawie z frytkami.

Aczkolwiek, numerem jest hamburger. Danie, które jest doskonale znane na wielu kontynentach, posiada kilka stałych elementów. Jest to bułka z sezamem przedzielona na dwie części, mięso (wołowe lub wieprzowe), ser oraz sałata. Dopuszczalne są inne dodatki, np. ogórek, pomidor. Hamburger może być podawany z frytkami, ale wszystko uzależnione jest od tego, z jaką restauracją ma się do czynienia.

Smaki prosto z Ameryki

Mac and cheese – to kolejna potrawa wywodząca się z kuchni amerykańskiej, która pokazała, że smaczny i pożywny obiad można przyrządzić w kilkanaście minut. Danie składa się z dwóch podstawowych składników – makaronu i żółtego, topionego sera. Nie trzeba dania przygotowywać samodzielnie, ponieważ restauracje dają możliwość zamówienia tego u siebie.

Lokale gastronomiczne wykorzystują również świeże lokale produkty, m.in. cebule, oferując amerykańskie onion rings. Chrupiące krążki cebulowe stosowane są bardzo często jako zamiennik frytek. Cebula zostaje podzielona na mniejsze kawałki, które w kolejności obtacza się w cieście lub w bułce tartej. Następnie wszystko smaży się na głębokim tłuszczu. Ciekawostką jest to, że początki tej przystawki sięgają kuchni brytyjskiej, ale Amerykanie uważają, iż to oni udoskonalili formę podania.

Kuchnia amerykańska to jeszcze wiele innych przysmaków (np. nuggetsy, buffalo wings, apple pie), których trzeba przynajmniej raz w życiu spróbować, odwiedzając lokal specjalizujący się w tych potrawach.